首页 健康内容详情
秋天,遇到此菜要多吃,2块钱一斤,做成零食,香甜细腻零添加

秋天,遇到此菜要多吃,2块钱一斤,做成零食,香甜细腻零添加

分类:健康

标签: # 免费足球贴士

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

大家好,我是二条,一个爱美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人爱吃的饭菜!如果你也喜欢美食,我们可以互相把做美食时,积累的经验分享一下、互相学习,为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食!

秋天到了,新鲜的瓜果蔬菜都上市了,这个季节的蔬菜、水果都挺便宜的,我们常吃的蔬菜有南瓜、茄子、冬瓜、山药、莲藕等!说起山药,我就想起蔓越莓山药糕,这是一种小零食,吃起来香甜细腻,而且不放各种添加,给孩子当成零食,比吃各种糕点强多了!山药是生活中常见的蔬菜,价格也不算贵,在我家这边2块钱一斤,买上一根山药,大约四五块钱左右吧,山药的做法比较多,可以炒着吃、煲汤、做山药小饼等,我家喜欢做成小零食,用蔬菜做零食,不仅营养丰富,而且口感也好,深受孩子们的喜爱,9月,吃南瓜吃茄子不如吃它,锅中一蒸,香甜细腻,孩子的最爱!

虽然山药的价格比较便宜,但是它的营养比较丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等,平常多吃点山药可以降低血糖,提高免疫力,总之,秋天多吃点山药,比吃一些肉食强多了!还有几天的时间,中秋节就到了,孩子们都放假了,然而家里肯定少不了零食,我个人觉得用蔬菜做点小零食,好吃又营养,好了不多说了,下面我就把蔓越莓山药糕详细的做法说一下,秋天,遇到此菜要多吃,2块钱一斤,做成零食,香甜细腻零添加!

【食材】:山药、白糖、蔓越莓

【具体做法】:

展开全文

准备山药500克,先把山药皮削掉,把山药切成片,装在一个盘中,凉水上锅蒸,水开蒸15分钟。时间到取出来,倒在一个大碗中,加上白糖20克,用勺子捣成泥(也可以用擀面杖或者是叉子),再加上蔓越莓30克翻拌均匀。

下面揪起一块山药泥,先搓成圆球,每个山药球的重量一样,取出月饼模具,先刷上一层油,再把山药球放进去,压出花型,这样蔓越莓山药糕就做好了。

【小贴士】

第一:先把山药切成片,然后放在锅里蒸熟,切的山药片越薄,上锅蒸的时间就越短。

第二:把山药泥捣细腻一点,山药泥越细腻,做出来的山药糕,口感就越细腻。

第三:在山药泥中加上点白糖,先让白糖融化,再加上蔓越莓,如果不想吃蔓越莓的话,也可以放别的干果。

第四:山药球的克数尽量一样多,这样做出来的山药糕,大小一致,招待客人会更上档次。

发布评论