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分类:健康

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孩子正在长身体可一定要多吃这个东西,让你的孩子既聪明又健康!今天给大家带来一道美味可口,营养健康,老少皆宜的香脆三文鱼。三文鱼除了可以生吃之外,用油煎一下也是很好吃的。随着网络的普及,三文鱼也不只出现在少数人的餐桌上。但是现在就不一样了,只要是想吃,几乎每家都可以很方便的买到三文鱼,而且价钱也不是很贵。但是你一定要挑到新鲜的!

三文鱼有很高的营养价值。家里有正在生长发育的小孩子那就一定要多吃了。不仅是对小孩子的智力发育有帮助,就连对老人的血脂方面也是很有帮助的。但是生吃的话只是建议肠胃比较好的大人食用,小孩子本身的肠胃就比较弱,所以还是建议吃熟的三文鱼比较好。

下面就来看看这个香脆三文鱼都需要准备什么食材:

有鱼皮的三文鱼片,或一片已经处理好的三文鱼皮、2汤匙油、两杯煮熟的白米饭、1个鳄梨,切片、酱油适量。

※注意:一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

做法:

1.首先先准备好你的三文鱼。你也可以烤一个没带鱼肉的三文鱼皮。在平底锅中,用中火加热三文鱼的每一面,加入2汤匙油,直到三文鱼完全熟透。

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2.你可以把三文鱼切好在煎,也可以直接放进去煎。如果是只煎鱼皮的话,那就要用中火加热平底锅或者不锈钢的不粘锅。再加入2汤匙油,然后把三文鱼皮煎至酥脆金黄就可以。、

3.把三文鱼皮煎好后,放在一边冷却。把三文鱼皮切成薄片。(为了照顾大家这两种做法我都已经做出来了,煎三文鱼就如上图的程度就可以了。只煎鱼皮的话,就像这张图一样就可以。)

4. 把煮熟的米饭分装到几个碗里,在每个碗的上面放上一些鳄梨片和一把脆三文鱼皮。淋上酱油调味。

5. 如果你手头上有烤紫菜片,就可以享用配有烤紫菜片的香脆三文鱼饭,然后尽情享用一顿简单、精简但美味无比的晚餐吧。

是不是很简单。虽然步骤简单,但是营养却是满分。三文鱼搭配上鳄梨,好吃又不会很腻。上班族也是同样的适用哦~简单又快速。

至于酱油。你可以在网上买一些专门拌饭的酱油,日本酱油也是很不错的。但是会平常的一些海鲜酱油要是好吃的话,你也可以放。小孩子喜欢吃甜一些的话,你可以在酱油里面稍微少加一点糖,一定是一点!然后搅拌至糖完全的融化,在倒入米饭里面,拌好食用。

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